Dieta w ciąży to nie tylko ogórki

Odpowiednia dieta zapobiega takim powikłaniom jak anemia, infekcje czy niska masa ciała dziecka. W ciąży zwiększa się zapotrzebowanie na niektóre witaminy i składniki mineralne. Zapotrzebowanie energetyczne wzrasta o 300 kalorii dziennie. O żywieniu w stanie błogosławionym opowiada Halina Kłaczyńska, położna z 15-letnim stażem oraz dietetyk Anna Snop-Majewska.

Mięso 5 razy w tygodniu

W ciąży należy spożywać takie produkty, które korzystnie wpływają na jej przebieg i zdrowie kobiety. Są to na przykład jajka na twardo. Nigdy surowe. Dostarczają białka, witaminy A, B12 i żelaza. Warto także spożywać chude mięso, 4-5 razy w tygodniu. - Jadłam mięso białe i czerwone, bo to źródło białka i budulec mięśni - mówi Katarzyna Karkówko-Sikora, mama Zuzi i Julki.

Kobieta w ciąży powinna jeść też ryby. Zawierają one kwasy tłuszczowe omega-3 i białko. - Tłuste ryby są źródłem kwasu DHA, który jest ważny dla rozwoju płodu. Spożywanie kwasu przez matkę wspomaga rozwój oczu i mózgu u dziecka - mówi położna Halina Kłaczyńska. Owoce i warzywa, przyszła mama, powinna jeść 5 razy dziennie. Najlepiej surowe, ponieważ zawierają witaminy i minerały. - Starałam się jeść różne warzywa, które zawierają witaminę C, ważną dla odporności organizmu. Ułatwiają też wchłanianie żelaza - wspomina pani Kasia.

W diecie ciężarnej powinny znaleźć się także produkty pełnoziarniste. Takie jak brązowy ryż i makaron razowy, a także kasze i płatki owsiane. To bogactwo witamin z grupy B i błonnik. - Istotnym produktem spożywczym jest nabiał, który zawiera wapń. Znajduje się w jogurtach, kefirach, mleku, orzechach laskowych, fasoli, czy w migdałach. Niedobór wapnia może być groźny, bo w przypadku jego braku, dziecko zacznie czerpać go z kości przyszłej mamy - mówi położna.

Groch, brokuł i brukselka

Przyszła mama powinna wybierać produkty, które są źródłem witaminy D (znajduje się w łososiu, śledziu, makreli, jajkach, sardynkach, tuńczyku, pstrągu, mleku i nabiale). Jest ona konieczna do przyswajania wapnia. - Jest on z kolei potrzebny do rozwoju kości, mięśni i układu nerwowego dziecka. Może zapobiec przedwczesnemu porodowi - tłumaczy dietetyk Anna Snop-Majewska.

W czasie ciąży ważny jest także kwas foliowy, który kobiety powinny nie tylko suplementować, ale także spożywać w posiłkach. Znajduję się on m.in. w grochu, brokułach, brukselce, szparagach i pomarańczach. Zapobiega powstawaniu wad wrodzonych układu nerwowego płodu. - Białko jest głównym budulcem mięśni i tkanek, które można znaleźć w rybach, siemieniu lnianym, jajkach szczególnie kur z wolnego wybiegu, białym mięsie, grochu, orzechach, nasionach roślin strączkowych, nasionach słonecznika i dyni, w kiełkach, mleku, serze białym, żółtym, jogurtach, kefirach - oznajmia dietetyczka.

Żelazo jest kolejnym elementem ważnym dla  rozwoju płodu. Znajdziemy je w żółtkach jajek, natce pietruszki, burakach, fasoli, rodzynkach, morelach, orzechach, ciemnozielonych warzywach liściastych, drobiu, czerwonym mięsie, sardynkach, w herbacie z pokrzywy lub w gorzkiej czekoladzie. - By zwiększyć przyswajalność żelaza, trzeba jeść produkty bogate w witaminę C, którą można znaleźć w czarnej porzeczce, brukselce, pomidorach, cytrynach, truskawkach, czerwonej papryce - dodaje dietetyk.

Suszone śliwki na zaparcia

Wiele dolegliwości ciążowych można wyeliminować przez odpowiednią dietę. Gdy kobieta cierpi na nudności, powinna jeść mniej, a częściej. Do diety warto włączyć sucharki, krakersy i płatki śniadaniowe. Sałatki również zapobiegają nudnościom. Należy unikać produktów zawierających cukier i pić sporo płynów. W przypadku wymiotów pić nawet 2-3 litry wody na dobę. Pomocne stają się też spacery na świeżym powietrzu.

W przypadku zaparć warto jeść produkty  bogate w błonnik,  takie jak razowe pieczywo, grube kasze, musli, płatki owsiane, otręby, warzywa i owoce oraz ograniczyć spożycie produktów bogatych w cukier i tłuszcz. Pomocne mogą być też fermentowane napoje. A w razie nasilenia się dolegliwości sięgnąć po suszone śliwki lub rodzynki. Dobrze działa wypita na czczo woda z miodem.

Jeśli ciężarnej dokucza zgaga, powinna unikać tłustych, kwaśnych i ostrych potraw, a także kawy i czekolady. - W piątym miesiącu ciąży często miałam zgagę jadłam wtedy migdały, które przynosiły ulgę - mówi pani Katarzyna. Mleko i inne produkty mleczne mogą złagodzić nieprzyjemne pieczenie w przełyku. Jeść trzeba powoli i nie popijać jedzenia.

Częstą dolegliwością u kobiet w ciąży są infekcje dróg moczowych. Wtedy trzeba pić sporo płynów, szczególnie sok z żurawiny, który hamuje przyczepianie się bakterii w drogach moczowych. Warto sięgnąć po produkty bogate w witaminę C, takie jak czarne porzeczki, pomarańcze, kapusta, czy papryka.

Tego się wystrzegaj

Podczas ciąży nie należy spożywać majonezu, lodów, sosów do sałatek, surowych ryb, a także zbyt krótko gotowanego mięsa. Nie wskazane są sery pleśniowe, wątróbka, czy sery dojrzałe. Trzeba jeść mądrze, unikając potraw smażonych i pustych kalorii  (słodzone napoje, fast foody, chipsy). Zamiast słodyczy należy sięgnąć po owoce suszone, kawałek gorzkiej czekolady lub owoc. - Alkohol, nawet w małych ilościach, szkodzi. Dziecko może urodzić się z płodowym zespołem alkoholowym, który często powoduje uszkodzenie mózgu, a także problemy o charakterze psychicznym i społecznym. Żadna z mam nie powinna świadomie krzywdzić swojego dziecka - przestrzega Krakówko-Sikora.