Rola białka podczas redukcji masy ciała

Odpowiednia ilość białka w diecie podczas redukcji masy ciała odgrywa znaczącą rolę. Białko przyśpiesza bowiem efekty redukcji, zmniejsza prawdopodobieństwo wystąpienia efektu jojo, wpływa na uczucie sytości, a także wzmacnia mięśnie podczas aktywności fizycznej. Dostarczenie odpowiedniej ilości białka podczas redukcji może być nieco kłopotliwe. Zwłaszcza gdy w trakcie jej trwania każda spożyta przez nas kaloria odgrywa dużą rolę. w jaki sposób zatem dostarczyć do organizmu odpowiednią ilość białka?

Źródła białka w diecie

Białko do organizmu można dostarczyć przy pomocy produktów spożywczych. Doskonałym źródłem dobrze przyswajalnego białka jest nabiał, jaja, ryby, chude mięso, a także strączki. Pamiętaj o tym, że podczas redukcji masy ciała należy skupić się na tym, aby w naszej diecie dominowały niskotłuszczowe produkty mleczne, a także chude mięso. W celu dostarczenia do organizmu odpowiedniej ilości białka warto zastanowić się nad zakupem odżywki białkowej.

Jaką odżywkę białkową zaleca się stosować podczas redukcji masy ciała?

Podczas redukcji masy ciała warto spożywać białko serwatkowe. Odpowiednia będzie także kazeina. Pamiętaj, aby wybierać produkty, w których zawartość białka oscyluje na poziomie minimum 70%. Na rynku można spotkać trzy formy białka serwatkowego:

• koncentrat (WPC)

• izolat (WPI)

• hydrolizat (WPH)

WPC – odżywka polecana dla osób, które podczas redukcji masy ciała amatorsko trenują. Zawartość białka w tej odżywce waha się w granicach 80%. Przyjmuje się, że odżywka ta jest nieco mniej wchłaniana przez organizm niż inne.

WPI – czyli izolat białka serwatkowego. Zawartość białka w tej odżywce waha się w granicach 95%. Minimalnie lepiej wchłania się do organizmu. W swoim składzie zawierają mniejszą ilość węglowodanów i tłuszczy.

WPH – czysty produkt powinien zawierać 100 g białka w 100 g produktu. Odżywka ta najlepiej wchłania się do organizmu. Minusem jest jej niezbyt korzystny smak.

Smak odżywki białkowej to jednak sprawa drugorzędna. Każdy z nas lubi bowiem coś innego. I nie powinno to podlegać dyskusji. Każdy z nas ma inne preferencje smakowe.

Jak stosować białko podczas redukcji masy ciała?

Białko to nieodzowny element naszej diety. Najlepiej dostarczać go do organizmu wraz z naturalnymi źródłami jego pochodzenia poprzez spożywane posiłki. Zdarzają się jednak sytuacje, gdy zapotrzebowanie organizmu na białko wzrasta i ciężko dostarczyć do organizmu jego odpowiednią ilość wraz z pożywieniem. W takiej sytuacji pomocne okazują się odżywki białkowe. Podczas włączania odżywki białkowej do diety, musisz pamiętać, aby traktować ją jako zwykły posiłek. Zwłaszcza, gdy stosujesz dietę redukcyjną. Musisz więc wliczać ją do dziennej puli spożywanych kalorii. Co więcej, nie traktujemy białka jako przekąskę pomiędzy posiłkami. Odżywka białkowa powinna znaleźć się w składzie naszych posiłków. Ilość spożywanego przez nas białka uzależniona jest od wielu czynników. Warto spożywać je zwłaszcza po przeprowadzonym treningu. Pozostaje nam jeszcze pytanie: jak spożywać białko na redukcję? W sieci dostępnych jest wiele przepisów, które pozwalają na użycie odżywki białkowej podczas przygotowywania doskonale nam wszystkim znanym potraw np. naleśników, omletów, owsianek lub koktajli.